Ce dimanche 11 février, a eu lieu une nouvelle fois l’évènement “Rock soupe” sur le marché.

Membres de l’associations Les Ecolubies, agents et élus ont proposé aux passants de déguster de délicieuses soupes dans une ambiance conviviale.

Beau succès pour cette édition Rythm’n soup sur le thème des légumineuses !
150 personnes ont pu déguster une soupe de lentilles corail et une soupe de lentilles vertes.

Pour les gourmands, le service restauration vous donne ses recettes !
La soupe orange : lentilles corail, oignons, carottes, céleri, curry, lait de coco
La soupe verte : lentilles vertes, oignons, carottes, céleri, pomme de terre.

Les passants ont pu en apprendre plus sur les légumineuses grâce aux affiches fournies par la filière Fileg.
Pour rappel, le 9 février c’était la journée mondiale des légumineuses !